創業50年 熟練した職人の技
先代から受け継がれてきた独自の製法で、
熟練した職人が豚足一本一本、ミミガー（豚耳）一枚一枚を丁寧に仕上げた極上の一品です。
クセもなく、スジまで柔らかな仕上がり
下処理から釜揚げまで手間と時間を惜しまず、
すべて手作業でじっくり煮込まれた豚足は、クセもなく中のスジまで柔らかな仕上がりです。
豚足・ミミガー（豚耳）の旨みをギュッと
その日に釜揚げした豚足をカットしパックにしております。豚足本来の旨みをギュッと閉じ込めクール便にてお届けいたします。
NEWS
- 2012/06/10
- ホームページ開設致しました！
| 店主ひとりごと |
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| 豚足に豊富に含まれるコラーゲンは、シワや肌の張りを保つために必要な栄養素を多く含むバランスの良い食材です。 また、ヒアルロン酸やビタミンB1なども多く含まれており、良質なタンパク質を摂取するのにもおすすめです。 ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係しており、イライラ防止、疲労回復にも効果があると言われています。 |
老舗豚足・ミミガー（豚耳）専門店
『豚足一代』
〒486-0832
愛知県春日井市乙輪町3-52
| ご予約、お問い合わせは： | |
|---|---|
| TEL：0568-82-5600 FAX：0568-82-5600Eメール： info@tonsoku-ichidai.com | |
| 営業 時間 | ■月曜日〜金曜日 10：00〜17：00 ■土曜日 11：00〜17：00■定休日：日曜日・祝祭日 |
※日・祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、あらかじめご了承ください。 | |
創業から半世紀以上に渡り、豚足・ミミガー（豚耳）一筋に貫いてきた老舗『豚足一代』が「もっとたくさんの人に味わっていただきたい」との想いから、満を持してこの味を皆様の元へお届けいたします。
