創業50年　熟練した職人の技　老舗豚足・ミミガー（豚耳）専門店『豚足一代』

■　口コミで評判！皆様に愛され創業50年　老舗豚足・ミミガー（豚耳）専門店『豚足一代』

今からおよそ50年前、祖父と祖母と共に切り盛りを始め”真面目にコツコツ”と、そして決して裏切る事のないその味 が、
いつの間にか口コミで評判を呼び、お客様からのご支持を得てまいりました。

■　豚足・ミミガー（豚耳）一筋　半世紀以上！

創業から半世紀以上に渡り、豚足・ミミガー（豚耳）一筋に貫いてきた老舗『豚足一代』 は、
”もっともっとたくさんのお客様に味わって頂きたい” との想いから、満を持してこの味、極上の一品を皆様の元へお届けいたします。

■　こだわりの職人が手間と時間を惜しまず、すべての工程を手作業で丁寧に

頑固一徹、こだわりの職人が”手間と時間を惜しまず”豚足一本一本、ミミガー（豚耳）一枚一枚を”丁寧にすべて手作業”で
下処理を施し、先代から受け継がれてきた独自の製法 によりじっくりと煮込まれた豚足・ミミガー（豚耳）の味は実にクセがなく、
中のスジまで柔らかな仕上がりです。

■　生ではありませんので、調理の際に下処理などの手間は一切かかりません

その日に釜揚げした豚足をカットし、豚足本来の旨みをギュッと閉じ込め、パックにしてクール便でお届け致しますので、
ぜひ最初はお塩のみでお召し上がりください。
そのまま食べてよし、『豚足一代』の豚足は煮たり焼いたり様々な食べ方が簡単にできます。
自分スタイルの色んな味付けをお楽しみください。